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Referenzen:

Crystal Cruises
Queen Elisabeth
Hotel Viktora / Luzern
Sammy's

Salomon Lommatzsch

Sammy der Koch

Berufsbezeichnung:

Küchenmeister

Alter:

Leistungsangebot:

Catering | Ernährungsberatung | Grillkurs | Kitchen-Party | Kochkurs | Partyservice | Private-Cooking

Kochstile:

Afrikanisch | Asiatisch | Deutsch | Fast-Food | Fine-Dining | Französisch | Grillen / BBQ | Italienisch | Kreolisch | Mediterran | Mexikanisch | Pasta | Pizza | Spanisch | Steak & Co | Tex-Mex-Küche | Thailändisch | Vegan | Vegetarisch

Erfahrungen (Küche):

Entremetier | Gardemanger | Pâtissier | Poissonnier | Rotisseur | Saucier | Tournant

Erfahrungen (weitere):

Festival | Front-Cooking | Messestand | Schiffskoch | Show-Kochen | TV

Positionen:

Chef (de Cuisine) | Chef de Partie | Commis de Cuisine | Demi Chef de Partie | Executive Souschef | Junior Souschef | Souschef

Sprachen:

Afrikaans | Deutsch | Englisch | Spanisch

Einsatzgebiet:

weltweit

Homepage:

http://sammyderkoch.com

Mitglied seit:

Oktober 2024

Aktive Angebote:

Bisherige Angebote:

Kontaktanfrage

Beschreibung

Ob zur See auf der Crystal Cruises und der Queen Elisabeth II oder in Dublin, seine Geschichte ist geprägt von Leidenschaft zum Gast und zur Kreativität.

In Aachen und um Aachen herum hat sich Sammy einen Namen gemacht als Botschafter für Kräuter und Gewürze, Gourmet Fingerfood, exotische Küche. "Kochen ist eine Kunst, aber nicht jeder Koch ist ein Künstler.", sagt Sammy und zahlreiche prominente Gäste geben ihm Recht.

Ob Candle-Light Dinner oder Show-Cooking für 300 Gäste, Sammy versteht es seinen Slogan auf den Teller zu bringen: "Put some music in your food".